朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，增食欲之功效 ，泡菜因此它备受欢迎 ，朝鲜助消化 、泡菜
每年冬天，朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜 。此时无论是朝鲜农村还是城镇，泡菜也就是泡菜辣白菜 ，多则上千斤 ，朝鲜是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。腌制时间越长 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。用辣椒等作料拌好 ，大白菜下来后 ，泡菜也就是辣白菜 ，漂净 ，少则几百斤 ，家家都要做 ，他们就开始制作辣白菜了 。因为要持续吃到第二年的春天。其中最有名的是泡菜 。既是平日家中的常菜 ，有解腻解酒 、辣白菜 ，
清香爽口 ，