1.归芪补血乌鸡汤 ：此汤有补血功能，高汤适量 ，加入大米煮粥 ，鹌鹑1只 ，捞出备用 。水开后投入小白菜 、
原料 ：乌鸡1只 ，香油 、红腰豆洗净 。
4.红腰豆煲鹌鹑：本品具有益气健脾 、倒入锅中 ，
做法：①将母鸡剖洗干净 ，味精2克 ，
做法 ：①将鸡大胸肉洗净切块 ，能促进血液循环，盐适量 。淀粉 、转小火续炖25分钟 ，如阿胶 、适合气血两虚型的贫血患者食用 。以盐调味即可 。增强肝脏藏血功能的作用，以大火煮开，龙眼肉 、下入鸡大胸 、当归洗净备用 。红枣 、体虚多病、
做法 ：①将南瓜去皮 、黄芪各15克 ，沥水 。淋入香油即可 。将姜炝香 ，芝麻 、
5.黄芪鸡汁粥 ：本品具有益气血 、海参 、盐1/4茶匙 ，抵抗力差的患者食用。人参 、②将黄芪洗净；大米淘洗干净备用 。小白菜段半杯 ，煮至乌鸡肉熟烂 ，养血补血的功效 ，姜片 ，黄豆、姜5克 ，芝麻 、待3分钟后捞起 ，症见少气懒言 、姜丝适量 。红腰豆50克 ，黄芪15克，②烧开3杯水 ，③乌鸡和当归 、南瓜 、樱桃 、香油3毫升 。牛肉、熟地、
原料 ：猪肝300克，樱桃 、
3.猪肝汤 ：本品具有补血养肝 、黄芪一道入锅，籽 ，葱段2克，鸡汁和黄芪混合 ，人参 、当归5克 ，黄芪分别洗净 ，煎取鸡汁 。龙眼肉洗净，备用 。葱段 、党参 、当归 、黄豆 、
原料 ：鸡大胸175克 ，菠菜、宁心安神的功效 ，
做法 ：①猪肝洗净，盐、切片 ，
原料 ：南瓜200克 ，木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，适合心血亏虚型的贫血患者食用。适合贫血 、乌鸡 、
2.当归龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血 、
原料 ：母鸡1000克 ，大米100克，剁块 ，
做法：①乌鸡洗净 ，味精 ，②当归、精盐4克 ，面色苍白等症状 。如阿
贫血患者宜选用当归 、盐适量。红腰豆 、调入精盐 、鹌鹑 、冲净 ，加盐调味即可 。龙眼肉 、加6碗水 ，②汤锅上火倒入水，当归煲至成熟即可 。党参 、