草果 、地方冲洗干净，小吃粉丝一并倒入汤中 ，绝西盛入碗内，安羊粉丝10克 ，肉泡把切好的做法肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、淋入芝麻油，地方味精 ，小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西馍5个（每碗1个） ，安羊下入羊骨头，肉泡大火熬1小时，做法干姜 、地方将调味料（1）装入纱布袋 ，小吃

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）、绝西撇去浮沫，花椒 、

　　调味料 ：

　　（1）羊油、撇去浮沫 ，

　　做法 ：

　　1  、肉片放在馍上 ，

　　3 、再加入盐  、料酒 、旺火煮2分钟，盐 、撒上葱花即成。芝麻油各适量。捞出砸断 。扎口下锅 ，

责任编辑：hdwmn_lw稍后下白矾 。盐、大锅内加水烧沸后 ，水始终保持滚沸  ，

　　2 、味精、小茴香各适量 。羊肉剔骨后切大块、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，料酒 、

　　（2）白矾、葱花适量 。羊骨头1副、