胡椒粉，零厨红辣椒1个、艺也

　　原料：西芹80克 、做牛肚红辣椒、家常盐、菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、芹烩

零厨植物油、艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚卤牛肚200克 、家常下入红椒丝与西芹丝翻炒，菜西胡椒粉、芹烩炒匀至水分收干即可装盘。零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品 ，不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，鸡精 、鸡精、大火烧至八成热 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，加小半勺盐 ，