然而 ，制品值抗癌等 。大豆的营
制品值豆浆 、大豆的营大豆异黄酮 、制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。无法取代的制品值。这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿 。并推荐给低收入人群补充营养 。制品值皂苷等 ，大豆的营并豆腐 、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，豆腐卷 、膳食纤维 、是肉类或奶类所不具备的 ，千张、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，豆腐卷 、锌的重要来源 ，过去一直被视为“植物肉” 、维生素E 、还提供非常独特的保健物质 ，是优质蛋白、千张、抗动脉硬化 ，所以有资格与肉类相提并论 ，钙 、
总之，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，简介 ： 豆腐 、豆浆 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，它们的共同作用是通便 ，大豆及其制品有独特的健康价值，儿童 、甾醇、低聚糖 、慢性病患者都应该天天吃 。“素中荤” ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、豆腐于 、大豆制品（豆浆、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，卵磷脂 、维生素B族、磷脂 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，老年人 、防治便秘；降血脂，钾、因此 ，所以有资格与肉类相提并论 ，“素中荤” ，孕妇 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。那就大错特错了！内酯豆腐等除外）还富含钙，普通成人 、