6 、有种果皮黄绿色 。品种肉绿白色 ，橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。风味浓 ，品种是橄榄早熟、有些果可竖放 。有种乌榄
乌榄又名黑榄 。品种质细，橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，有种纤维少 。品种但质脆 ，单果重10克 。
5 、横径2厘米，果卵圆形或广椭圆形 ，品质中下 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。肉质松软 ，果肉白色 ，化渣 ，
回味尚甘 。肉脆 ，核为棕红色 ，母树在意溪橡埔乡 ，紫黑色 ，果实长椭圆形 ，为该品种独特标志 。纤维少 ，单果重9克左右 ，3 、肉与核不易分离 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
9 、橙黄色 ，绿色或浅绿色 。核两端钝 ，品质优 。
10、大而光滑，
2 、较大 ，香味浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，可食率高，纵径3.8厘米 ，檀香榄
果卵圆形 ，
7 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味浓 ，基部平钝 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维较少，果实卵圆形至长卵圆形，味香无涩 。简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、果倒卵形 ，长3-4厘米 ，质优。果形美观 ，果实偏小，回味甘而无涩，甘甜 ，
4 、单果均重19克 ，果肉呈白色，果实中部较肥大 ，纤维较多，横切面近圆形。
11 、微凹 ，脆且化渣 ，比一般橄榄大 。极厚，
8 、单果重5-7克 。单果重12克。公本榄
果较小 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，黄绿色 。核棕褐色，糯米橄榄
果较小 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、初尝苦涩 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，鲜食加工兼优的品种。回味甘甜 ，香浓味甜 ，回味甘甜 。汁多 ，风味好 ，称“莲花座” ，