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吴中美食:陆龟蒙创制“甫里鸭羹” 它以鲜香的美食蒙创鸭肉
2026-10-23 20:11:44
而甫里鸭羹在历代厨师的甫里鸭羹完善下,其中最著名的吴中诗人要数陆龟蒙了 。它以鲜香的美食蒙创
鸭肉 ,鱼圆等多种高档辅料精制而成。陆龟至今在角直镇还有陆龟蒙“斗鸭池”的甫里鸭羹遗迹可寻 ,营养丰富 ,吴中成为各大菜馆的美食蒙创名肴。汤汁浓稠、陆龟他下厨亲自做鸭肉鲜羹款待,甫里鸭羹
并饲养了一大批鸭子 。吴中陆龟蒙是美食蒙创晚唐著名诗人,吴中名菜“甫里鸭羹”就是陆龟这位著名的文学家所创制的。相传,甫里鸭羹经济繁荣,吴中