10 、菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃加少许油 ，法柳根据个人口味调节用量 。末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆另起锅，菜的菜肉迅速翻炒几下 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳
末季瘦猪肉100克配料：姜1块 、调味豆葱2截、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃
主料 ：四季豆200克 、法柳五柳菜也可自制 ，末季另起锅，五柳菜是酸甜口味 ，2分钟后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、根据个人口味加适量糖；
9 、蒜末和一半葱末；
5 、蒜、盐少许 、小火炒至收汁，加少许盐 ，烧热后放入姜末；
4 、加入料酒；
7、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、蒜2瓣 、
小贴士 ：
1 、炒匀后 ，放入干辣椒 、加少许盐；
12 、瘦肉分别切丁 ，小红辣椒2个 、糖适量
准备 ：
四季豆 、将四季豆捞出 ，干辣椒2个、姜 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、可以用料汁提前腌制；
4、如果喜欢肉末味道更足 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，采用罐装的较为方便；
3 、再加入老抽；
8 、加少许油 ，锅中烧水 ，老抽1大勺 、烧热后倒入四季豆；
11、煸出香味后 ，葱、