3 、表面裹上鸡蛋丝、又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣打散 ，美味香油几滴
做法 ：
1、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣
美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐2 、锦绣不要用老豆腐 。美味黑木耳和胡萝卜适量、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，鸡蛋一粒 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、用手捏成小团
5 、加入荸荠碎 、
材料 ：嫩豆腐一块、荸荠去皮剁碎
4 、但也不要太多 ，另取适量水烧开 ，胡椒粉、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉一大勺
辅料：盐 、用水淀粉勾芡 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、加点面粉容易捏成团 ，