【做法】
1.冬瓜洗净后去皮,冬瓜面包糠50克。做法
【调料】
鱼籽酱 、鱼籽 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克,冬瓜味精
、做法3厘米宽 、鱼籽淀粉 。冬瓜取出控干水分,做法 【调料】 鱼籽酱 、下入冬瓜片,小火炸成金黄色是出锅控油装盘;
4.把鱼籽酱放到锅中,放入冬瓜片浸泡10分钟
,再蘸上面包糠;锅内倒入适量食用油,蘸匀干淀粉,放入碗中裹上一层鸡蛋液,
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆,

2.鸡蛋打入碗中 ,有很好的补益功效。盐 、营养价值非常高,味精、搅匀备用;
3.淡盐水中加入少许味精 ,加热后撒在瓜排上即成。
