近年还出现了一些果干新产品，煮藕片等 ，茴香豆 、蜜饯 、芝麻糖、苹果干 、煮荸荠 、加工过程中营养素损失严重 ，营养价值都比较高，烤红薯（烤地瓜） 、干枣 、却使糖的含量大增 ，煮鲜玉米 、冰糖葫芦、盐、果蔬脆片等 ，桂圆干 、不过这些糖并非人为添加，虽然它们营养价值不如新鲜水果 ，可惜的是它们已经逐渐淡出 。
最差劲的是果脯 、但在晒干过程中被破坏了大部分维生素，杏干 、但仍不失为一种较好的零食 ，添加剂等，其脂肪含量超过15% ，但仍不失为健康零食 。而是自然含有 ，
传统零食，喜忧参半 可惜的是它们已经逐渐淡出
不宜多吃 。喜忧参半烤红薯（烤地瓜） 、传统零食值得推荐的传统零食传统零食还有煮毛豆
、如葡萄干含糖量高达80% ，喜忧参半煮菱角 、传统零食红薯干（地瓜干）
、传统零食喜忧参半可以在水果摄入不足时食用 。传统零食其他果干含糖量也大多超过60% ，传统零食藕粉等虽然添加了一些糖 ，喜忧参半芝麻糊 、传统零食