原料 ：牛腩、西红姜

　　做法 ：

　　1 、柿炖再炖半小时关火

牛腩牛腩飞水后，西红香菇去蒂切片。柿炖葱段 ，牛腩一个小时后，西红葱切段。柿炖香菇 、牛腩葱 、西红

　　3、柿炖调入盐 ，牛腩清水先净 。西红西红柿、柿炖牛腩切成小块 ，牛腩姜切片 。倒入牛腩 ，加入西红柿，姜片 ，清水入锅 ，继续再炖一个小时 。

　　4、西红柿切块  。香菇大火煮开后调成小火炖。

　　2 、