炖菜这一步的黄豆话 ，葱两段 姜一块 、蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆加入盐 ，蹄花汤出锅 。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆黄豆 。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤

　　4 ，黄豆

　　5 ，蹄花汤

　　3 ，黄豆

要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。葱姜 ，保证汤清淡清爽 。

　　2，放入白酒不盖锅盖煮开 。要是压力锅或者其他锅视情况自定。这叫打乏  。一起煲一个半小时 ，