7 、辣诱再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。惑酸盐1/2匙、汤金
8 、针肥
主料 ：肥牛片300克 、无法
4 、抗拒最后成品可以再铺上葱蒜末 ，辣诱肥牛片断生即可 ，惑酸将煮好的汤金肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
4 、针肥青红尖椒各2个 、无法是抗拒保证口感的关键。
3、辣诱白胡椒粉1/4匙 、剪去根部 ，鱼露1匙（约15ML） 、白胡椒粉、再加入陈醋 、鱼露大火煮开 。但不影响味道 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
2 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，
5、加入高汤或清水 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。金针菇洗净，
9 、
3 、速冻肥牛片提前取出解冻 。放入化冻后的肥牛片 ，和金针菇一起放入碗内即可 。
灰灰小贴士 ：
1 、料酒1/2匙、酸辣，将切碎的葱末 、
过滤掉汤里的料渣不用 。准备材料 ，野山椒末放入锅内炒香 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，料酒 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，锅里烧热油 ，姜末、陈醋1/2匙 、否则煮老了口感就不好吃了 。5 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、生姜3片 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，将金针菇铺在碗里备用 。将过滤后的汤倒回锅内 ，蒜末、浇上些热油 。
6 、野山椒末20克、入口渣太多 ，
2 、千万不能煮久了 ，高汤一碗
做法 ：
1 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。蒜5瓣 、