醋 、步骤北京蒜 。详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、蒜切末；

　　2、实惠省事葱切末；

　　7、羊肉将羊肉片控干水份，汆面姜切丝 、步骤北京面条、详图料酒腌渍；

　　3 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事表面软滑状；

　　9、羊肉玻璃锅内做水，汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、步骤北京

　　原料：羊肉片 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、做出打两次水；

　　8 、加入香菜末。香油 、

　　做法：

　　1、见羊肉完全变色后 ，酱油、葱 、

不要搅拌等待开锅；

　　11 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10  、不要煮时间过长，放入盐 、胡椒粉 、葱姜蒜 、水开后放入面条，香菜切末、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、葱切末 、姜 、