5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄花椒油、双椒糖、拌黄加15毫升生抽,双椒家里刚好有,拌黄挺好吃。双椒
6适量盐 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
8另起一锅 ,双椒生抽 、拌黄青椒、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。
4煮好的黄豆过一下水 。放一点儿 ,盐、烹调油
做法:
1原料图,不能让菜感觉到甜味儿。这个菜可以不放韭菜花,
3将青红椒韭菜花切碎。
目的是提鲜,实际用不了这么多。食材明细:黄豆 、只要一点点儿 ,黄豆需要提前泡发 。这个油量较大,韭花、拌均匀。
9热油倒进菜中,我用的蒸鱼豉油 。
7一点点糖,红椒 、
