5 、秘制取部分菠萝榨汁 ，味浓红椒 、香菠菠萝泥直接用，萝鸡鸡腿去骨取肉用，独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制一小勺油
4 、味浓放少许生粉
9 、香菠生粉 、萝鸡量一定要少哈
独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ，秘制肉切成小块2 、味浓不喜欢可以不放
4 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、萝鸡菠萝会有点出水 ，勾芡
6 、拌匀 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，红椒切块，黑胡椒 、大火拌炒 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、用这个勾芡 ，老姜
准备工作：
1 、
材料 ：琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐
3、直接将生粉放进去 ，都行
2、放生抽提鲜 ，锅中放少许油 ，腌制下
5 、拌匀之后 ，生抽、不滤渣
8 、大火拌炒 ，菠萝切小块
7 、放红椒 ，姜切片
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、可以用鸡胸肉哈 ，看个人喜欢 ，放两滴生抽增鲜
4 、