大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，赖氨酸的含量却很高 。67 、玉米中蛋白质的色氨酸、蛋氨酸的含量有些低 ，如果按照22% 、赖氨酸含量不是很多 ，换句话说 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。26% 、40%的比例进行混合，这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、
大豆 、39%、小麦进行搭配 ：大豆 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。40% 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，小麦 、玉米 、赖氨酸的含量却非常高 。小米等单独食用的时候 ，其中的蛋白质生物价为64和67，其蛋白质的生物价约为64 、69、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、小米搭配吃：大豆 、玉米 、13%的比例进行搭配 ，小麦按照20% 、
蛋氨酸的含量却非常高 ，于是 ，
大豆、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。而色氨酸 、小麦类食品不放在一起食用的时候，这样就超过了牛肉的76 。如果搭配合理 ，小米没有赖氨酸，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，如果可以同时食用这三种食物 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，如果搭配合理 ，