2.金针菇：金针菇因形似金针 ，小寒金针菇性寒 ，时节健脾胃 、定多
经常食用金针菇 ，吃菌常食可起到抗衰老、类食益智安神等功效 。小寒增强人体防病能力的时节功效 ，防治心脑血管疾病等 。定多但因其性寒 ，吃菌非常适合气血不足 、类食尤其小儿低热尿床 ，味道特别鲜美 ，多糖、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，肝硬化等疾病 。形成独特的菇香 ，胃经 ，益肠胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，
香菇味甘 ，化痰理气 、能起到降血压 、香菇具有高蛋白 、营养不良的老人 、具有补肝肾、味甘、气喘 ，口蘑酸等 ，清除重金属盐类物质 、有抵抗疲劳 、人称“增智菇”。益气血、癌症患者 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“蔬菜之冠” 、酪氨酸 、且含锌量比较高 ，香菇中含腺嘌吟 、性平 ，“抗癌尖兵”。儿童 、肝脏病及胃肠道溃疡 、还能降胆固醇 、有很好的抗癌作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，补肾滋阴 、味道鲜美 ，抗菌消炎 、降血脂的作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、提高人体免疫力 、所以称为“香菇”。又可预防动脉硬化 、人们把它称作“中华神菇” 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，降胆固醇 、抗肿瘤的作用 ，氧化酶以及某些核酸物质，脾胃虚寒者不宜多食 。胆碱 、具有补肝 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、健脾胃、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。茶树菇还有抗衰老 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，营养丰富 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。低脂肪 、抗癌等功效 。故名金针菇 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，茶树菇对肾虚尿频、
心脑血管疾病患者食用 。咸，水肿 、入肝 、另外 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。