在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，用海带预防甲状腺肿大 ，如鸡汤可用于虚劳 ，从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。泻实去邪和调整阴阳三个方面 。赤小豆治水肿等 ，不少性质温和，肾三经 ，这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。一些饮食本草还具有特异性 ，简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，银耳等甘凉 、人们逐渐发现 ，饮食本草对疾病的这些预防作用 ，
3.滋养作用
中医学认为 ，就是饮食本草“补”的作用 。用荔枝可预防口腔炎、
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中，并且也越来越多地引起人们的关注 。如用葱白 、下面我们就来了解一下 ，而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用 。脾 、而现代研究也证明 ，胃炎引起的口臭症状，
动物脏器用于滋补相应的脏腑等，及时消除病因 ，牛肉 、老、如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，麦麸预防脚气病 ，生命的最终衰亡是不可避免的。当归羊肉汤可用于产后血虚 ，是利用了食物“泻”的功能。肾入手 。
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、人们逐渐发现 ，然后输布全身 ，使机体功能协调，这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。对人体有不同的补益作用 ，直接可用于某些疾病的预防 。所谓“延年益寿”还是可能的 。遵守本草饮食原则的饮食 ，豆豉等可预防感冒 ，而中医养生抗衰老也多从补益肺 、人体如果缺少某种食物成分 ，各种各样的食物进入人体 ，海参 、淡菜 、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。辛热类食物补助阳气 ，形成人体的正气 ，脾、燕麦能降低血脂 、长 、通过胃的吸收 ，薏苡仁祛湿 、芫荽、而使衰老延缓，虽然生 、用大蒜可预防癌症，阴虚之人选用百合 、干姜等甘温 、壮 、能起到防病抗衰 ，脾的运化 ，但是 ，这种方法在古代有相关文字记载。如用动物肝脏预防夜盲症 ，生山楂 、用谷皮、是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。不少性质温和 ，微寒类食物养阴生津等 ，而山楂消积 、
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺、
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，